ارزيابي عملكرد زنجيره تأمين زيتون شهرستان رودبار با استفاده از مدل مرجع عمليات زنجيره تأمين

مقدمه و هدف: با توجه به ظرفيت‌هاي بالقوه و بالفعل ايران در توليد محصولات باغي، لزوم تدوين بسته سياستي و برنامه‌ريزي مناسب براي توليد و صادرات اين محصولات ضروري است. از اين رو، ارزيابي زنجيره تأمين زيتون بمنظور بهبود عملكرد و كارايي توليد آن از مهم‌ترين برنامه‌هاي مدنظر در بسته سياستي يادشده است. مواد و روش ها: در اين پژوهش با استفاده از مدل مرجع عمليات زنجيره تأمين (مدل اسكور)، عملكرد زنجيره تأمين محصول زيتون در شهرستان رودبار مورد ارزيابي قرار گرفت. ابعاد مدل اسكور شامل مقدار كارايي، پاسخگويي، قابليت اطمينان، هماهنگي و يكپارچگي و كيفيت در آخرين سطح زنجيره تأمين، يعني سطح مراكز خرده‌فروشي است كه با استفاده از ابزار پرسش‌نامه به بررسي اين ابعاد پرداخته شد. هم‌چنين، براي آزمون فرضيه‌ها از آزمون نا پارامتريك ويلكاكسون تك نمونه‌اي استفاده شد. يافته ها: نتايج نشان داد كه در سطوح قابليت اطمينان، مقدار هماهنگي و يكپارچگي، سطح سنجش پاسخگويي همه گويه‌هاي اين سطح بالاتر از حد متوسط و در وضعيت مطلوب خود قرار دارند. بحث و نتيجه گيري: كارايي و هماهنگي و يكپارچگي مراكز خرده‌فروشي زيتون در شهرستان رودبار مطلوب نيست. هم‌چنين، در سطح زنجيره تأمين محصول زيتون فاصله زيادي بين وضعيت موجود و وضعيت مطلوب وجود دارد، بدين مفهوم كه هيچ نگاه راهبردي به مجموعه خرده‌فروشان زيتون به‌عنوان يك زنجيره تأمين وجود ندارد. هم‌چنين، ارتباط بين عوامل زنجيره ضعيف است.