واكنش بيوشيميايي ژنوتيپ‌هاي مقاوم و حساس كتان روغني (Linum usitatissimum L) به بيماري پژمردگي فوزاريومي

پژمردگي فوزاريومي ناشي از L. Fusarium oxysporum يكي از مخرب‌ترين بيماري‌هاي كتان روغني است كه توليد و عملكرد اين محصول را به‌طور قابل توجهي كاهش مي‌دهد. كشت ارقام كتان مقاوم به F. oxysporum موثرترين روش براي مديريت اين بيماري مي‌باشد. در اين پژوهش، ميزان تغييرات فعاليت آنزيم‌هاي فنيل‌آلانين‌آمونيالياز، پراكسيداز و پلي‌فنل‌اكسيداز، پروتئين كل، پرولين و قندهاي محلول در 12 ژنوتيپ كتان روغني در حالت آلوده به بيماري پژمردگي فوزاريومي و عدم آلودگي (شاهد) در شرايط گلخانه بررسي شد. اين آزمايش به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي و با سه تكرار انجام شد. بدين‌منظور، 21 روز پس از مايه‌زني گياه با بيمارگر، سنجش تغييرات مولفه‌هاي بيوشيميايي به شيوه اسپكتروفتومتري انجام شد. براساس نتايج به‌دست آمده، ميزان قندهاي محلول در ژنوتيپ‌هاي بيمار در مقايسه با ژنوتيپ‌هاي سالم و شاهد بيشتر بود. همچنين، اين صفات در اثر آلودگي در ژنوتيپ‌هاي مقاوم و بسيار مقاوم كتان افزايش و در ژنوتيپ‌هاي حساس كاهش يافت. فعاليت آنزيم‌هاي فنيل‌آلانين‌آمونيالياز، پراكسيداز و پلي‌فنل‌اكسيداز و همچنين محتواي پرولين برگ‌هاي ژنوتيپ‌هاي مقاوم و بسيار مقاوم كتان آلوده به بيماري پژمردگي فوزاريومي، به‌طور معني‌داري افزايش يافتند. محتواي پروتئين كل در ژنوتيپ‌هاي غير آلوده كتان روغني بيشتر از ژنوتيپ‌هاي آلوده بود. بنابراين، افزايش فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدان، محتواي پرولين و قندهاي محلول مي‌توانند نقش احتمالي در القاي مقاومت ژنوتيپ‌هاي كتان نسبت به بيماري پژمردگي فوزاريومي داشته باشد.