اثرات پربيوتيك ايمونوژن در جيره غذايي بر برخي از شاخص‌هاي خوني و ايمني فيل‌ماهيان جوان پرورشي (Huso huso Linnaeus, 1758)

Effects of dietary prebiotic Immunogen on some hematological and immunological indices of great sturgeon (Huso huso Linnaeus, 1758) juveniles

امروزه مكمل‌هاي غذايي مانند پربيوتيك‌ها و محرك‌هاي ايمني به‌عنوان يك جايگزين قوي براي آنتي‌بيوتيك‌ها براي ارتقاي سلامت و ايجاد مقاومت در برابر بيماري‌ها در آبزي‌پروري به‌كار مي‌روند. اين بررسي براي ارزيابي كارايي پربيوتيك تجاري ايمونوژن، با تركيب اصلي 30 درصد (1و3- 1و6) بتاگلوكان و 18 درصد مانان اليگوساكاريد در جيره غذايي فيل‌ماهيان جوان (Huso huso) به‌مدت 8 هفته در مركز تكثير و پرورش ماهيان خاوياري شهيد مرجاني در تابستان 1388 انجام گرفت. شاخص‌هاي خوني و ايمني فيل‌ماهيان جوان در 5 تيمار ايمونوژن درجيره غذايي (0، 0/5، 1، 2 و 4 درصد) از نظر آماري مقايسه شد. سه گروه وزني از فيل‌ماهيان جوان با ميانگين وزن 0/02±8/71 گرم، 0/01±25/15 گرم و 0/02±53/69 گرم در مخازن ذخيره‌سازي و روزانه در 6 وعده تغذيه شدند. نتايج نشان داد كه تعداد نوتروفيل در ماهياني كه با جيره‌هاي غذايي شامل 0/5، 1 و 4 درصد ايمونوژن تغذيه شدند، به‌طور معني‌داري (0/05>p) بالاتر از شاهد بود. ميزان سطح ايمونوگلوبولين M در ماهياني كه با جيره غذايي حاوي 0/5 درصد ايمونوژن تغذيه شدند بالاتر از ساير تيمارهاي تغذيه‌اي بود، كه اختلاف معني‌داري را با سطوح 2 و 4 درصد ايمونوژن داشت (0/05>p). هيچ اختلاف معني‌داري در بين 3 تيمار وزني و 5 تيمار ايمونوژن از نقطه نظر ساير شاخص‌هاي خوني مشاهده نگرديد (0/05

Nowadays dietary supplements such as immunostimulants and prebiotics are being applied as a potential replacement of antibiotics in preferment of health and creation resistance against diseases in aquaculture. This survey was conducted to evaluate the efficiency of commercial prebiotic Immunogen with main ingredients 30% (1, 3-1,6) ßglucan and 18% mannanoligosaccharide in ration of great sturgeon (Huso huso) juveniles in 8weeks in Shahid Marjani Sturgeon Propagation and Rearing Center in summer 2009. Hematological and immunological indices of great sturgeon juveniles in five treatments (0, 0.5%, 1%, 2% and 4%) of Immunogen in diet statistically compared. Three weight groups of great sturgeon juveniles with average weight 8.71±0.02 g, 25.15±0.01 g and 53.69±0.02 g were stocked in tanks and fed six times a day. The results showed the number of neutrophil in fishes fed with the diet supplemented with 0.5%, 1% and 4% Immunogen was significantly higher (P<0.05) than the control. Level of immunoglobulin M (IgM) in fishes fed with the diet supplemented with 0.5% Immunogen was higher than the other diet treatments. No significant difference was observed in other hematological indices between three weight of treatments and five treatments of Immunogen (P>0.05). It seemed that Immunogen in concentration 0.5% can serve as functional feedstuffs in the diet of great sturgeon juveniles by stimulating immunity responses.