عنوان مقاله :
بررسي آگاهي، نگرش و عملكرد ورزشكاران نسبت به مصرف نوشيدنيهاي ورزشي و الكتروليتها در وضعيت هيدراسيون
پديد آورندگان :
آصفري ، محدثه دانشگاه علوم پزشكي شهيد بشتي - دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي , حضوري ، محمد دانشگاه علوم پزشكي قم - گروه پزشكي اجتماعي , شيخي زاده ، زهره دانشگاه علوم پزشكي قم - دانشكده بهداشت - گروه بهداشت عمومي
كليدواژه :
ورزش , آب , آگاهي , نگرش , هيدراسيون , نوشيدني ورزشي
چكيده فارسي :
مقدمه: ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻨﯽ ﻣﺎﯾﻌﺎت از دﺳﺖرﻓﺘﻪ طﯽ ورزش نقشي غيرقابلانكار در موفقيت ورزشكاران دارد. اين درحاليست كه براساس مطالعات، آگاهي و نگرش ورزشكاران نسبت به مصرف مايعات ناكافي است و گاهي اين عدم آگاهي منجر به مرگ ميشود. لذا اين مطالعه با هدف بررسي آگاهي و نحوه رفتار ورزشكاران نسبت به نوشيدنيهاي ورزشي انجام شد.مواد و روشها: در يك مطالعه مقطعي، 18 باشگاه ورزشي شهر قم به طور تصادفي انتخاب و 270 پرسشنامه محققساخته بين ورزشكاران توزيع شد. پرسشنامه حاوي سوالات مشخصات فردي و نيز شامل 14 سوال آگاهي، 9 سوال نگرش و 7 سوال از عملكرد افراد بود. اعتبار و روايي پرسشنامه توسط متخصصين ارزيابي و آلفاي كرونباخ آن تعيين شد(N=24, α=0.83). اطلاعات با آزمون ANOVA مورد تحليل آماري قرار گرفت.يافتهها: در اين مطالعه 48% افراد تشنگي را بهترين معيار براي نوشيدن آب در حين ورزش ميدانستند و 63% آنها از اثرات مثبت نوشيدنيهاي حاوي قند بر عملكرد ورزشي اطلاع نداشتند. 75% ورزشكاران آب را به ساير نوشيدنيها ترجيح ميدادند و حدود 70% نيز نگرشي از افزودن كربوهيدرات نداشتند. همچنين سن و تحصيلات هيچ ارتباطي با ميزان آگاهي افراد نداشت.نتيجهگيري: يافتههاي اين مطالعه نشان داد افراد باورهاي نادرستي نسبت به مصرف مايعات دارند كه منجر به پيامدهاي خطرناكي از جمله مرگ براي ورزشكاران ميشود. باتوجه به اينكه آموزش ميتواند منجر به تغيير رفتار شود، بنابراين ايجاد امكانات آموزشي براي ايجاد تغذيه صحيح درخصوص هيدراسيون در فعاليتهاي ورزشي براي مربيان و ورزشكاران ضروري است.
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه