گذري بر خوانش امنيت غذايي پايدار از منظر ذينفعان در نظام خانه‌باغي (مطالعه موردي: خانه‌باغ در شهر زنجان)

غذا به يكي از برجسته‌ترين ويژگي‌هاي دگرگوني مصرف غذا در پس‌زمينه شهرنشيني سريع در دنيا تبديل‌شده است. با اين رويكرد نوشتار حاضر مي‌كوشد امنيت توليد غذا در نظام خانه‌باغي در شهر ايراني را مورد مداقه قرار دهد، امري كه كيفيت عرضه و تقاضاي آن مي‌تواند حيات جامعه را در جهت پايداري تهديد يا تضمين نمايد. تحقيق حاضر ازلحاظ هدف، كاربردي و به لحاظ روش از نوع توصيفي - تحليلي است. پژوهش حاضر به لحاظ قلمرو زماني مقطعي (تير 1401) بوده است. جامعه آماري شامل ذينفعان (مالكين) خانه‌باغ بوده‌اند. حجم نمونه نيز باتوجه‌به هدف از 35 خانوار (بنا بر شرايط همكاري) بوده است. در اين تحقيق شاخصه‌هاي تحقيق با استفاده از نرم‌افزارهاي SPSS و SMART PLS مورد ارزيابي قرار گرفته‌اند. نتايج تحليل مسير نشان مي‌دهد بازاريابي و فروش كمتر كارآمد محصولات كشاورزي از محدوديت‌هاي فراروي ذي‌نفعان خانه‌باغ‌ها مي‌باشند. باتوجه‌به اهرم توان مالي خانوار ترويج توليد محوري در كنار تفريح از طريق تغيير مديريت منفرد قطعات به مديريت واحد و به‌صورت مشاع به‌منظور افزايش توليد، كشت تك‌محصولي در جهت استفادة اقتصادي‌تر از خانه‌باغ (مثال فقط سيب يا فقط انگور)؛ استفاده از توانمندي‌هاي فارغ‌التحصيلان كشاورزي از طريق استفاده از دانش و مهارت متخصصين كشاورزي در جهت سودآور نمودن اين باغات، بهره‌گيري از مهندسين آب در جهت اجراي صحيح سيستم‌هاي آبياري تحت‌فشار در جهت كاهش هدررفت آب برخي راهكارهاي پيشنهادي تحقيق در جهت امنيت غذايي خانه‌باغ‌ها مي‌باشند. همچنين راهبردهــاي رفتــاري، به‌ويژه بــه دليــل ســاخت ســنتي كشــاورزي ايــران، مي‌تواند زمينه‌هاي مشــاركت بيشــتر كشاورزان را در بروز رفتارهاي مشاركت‌جويانه نظيـر رفتـار حفاظـــت از آب‌وخاك به وجود آورد.