تاثير تمرينات مقاومتي به همراه مكمل دهي كنسانتره پروتئين شير (MPC) بر سطوح سرمي فولستاتين و ميوستاتين و هيپرتروفي عضلاني در بدنسازان مبتدي

هدف: بكارگيري تمرينات مقاومتي به همراه مصرف مكمل‌هاي غذايي از پركاربردترين متدهايي است كه باعث بهبود قدرت و افزايش هيپرتروفي عضلاني و بهبود عملكرد در ورزشكاران مي‌شود. هدف از اين تحقيق بررسي تاثير تمرينات مقاومتي به همراه مكمل‌دهي كنسانتره پروتئين شير بر سطوح سرمي فولستاتين و ميوستاتين و هيپرتروفي عضلاني در بدنسازان مبتدي بود. روش شناسي: تحقيق حاضر از نوع نيمه تجربي بوده و جامعه آماري آن را مردان بدنساز مبتدي با دامنه سني 20 تا 35 سال تشكيل دادند كه 40 نفر به عنوان آزمودني در اين پژوهش شركت كردند. آزمودني ها به طور تصادفي به چهار گروه، تمرين - مكمل، تمرين - دارونما، مكمل و كنترل تقسيم شدند. آزمودني هاي دو گروه تمريني در يك برنامه هشت هفته‌اي تمرينات مقاومتي هر هفته سه جلسه شركت كردند. گروه هاي مكمل روزانه يك بسته 30 گرمي كنسانتره پروتئين شير به مدت هشت هفته در ميان وعده هاي غذايي ناهار و شام و بلافاصله بعد از تمرين ها مصرف كردند. داده ها با استفاده از تحليل واريانس عاملي با اندازه‌گيري مكرر و تي همبسته مقايسه شدند. يافته ها: نتايج تحقيق نشان داد كه تمرين مقاومتي با و بدون مكمل‌دهي منجر به افزايش معني دار سطوح سرمي فولستاتين (0.001=p)، حجم عضلاني (0.001=p) و قدرت عضلاني (0.001=p) و كاهش معني دار سطوح سرمي ميوستاتين (0.002=p) نسبت به گروه كنترل شد. همچنين نتايج نشان داد مكمل‌دهي كنسانتره پروتئين شير بدون تمرين بر سطوح سرمي فولستاتين و ميوستاتين، حجم عضلاني و قدرت عضلاني در بدنسازان مبتدي تاثير معني‌داري نداشت (0.05 P). نتيجه گيري: با توجه به اثر معني‌دار تمرينات مقاومتي بر فاكتورهاي هايپرتروفي، مـي‌تـوان نتيجـه گرفت كه انجام تمرينات مقاومتي با و بدون مكمل‌دهي پروتئين شير به مدت هشت هفته مي‌تواند بر كسب قدرت و حجم عضلاني بدنسازان مبتدي تاثيرگذار باشد.