سنجش ميزان رضايتمندي ذي‌نفعان يك سازمان نظامي - انتظامي از خدمات تغذيه

زمينه و هدف: وضعيت دريافت غذايي و ميزان رضايتمندي كاركنان ستادي عملياتي از برنامه‌هاي غذايي و كميت و كيفيت غذا به‌صورت ادواري يكي از تأثيرگذارترين موارد در اصلاح برنامه‌هاي غذايي، ارتقاء كيفيت خدمات تغذيه‌اي و افزايش ميزان رضايتمندي كاركنان است. اين پژوهش با هدف سنجش ميزان رضايتمندي ذي‌نفعان از خدمات تغذيه در ستاد يك سازمان نظامي - انتظامي انجام شده است.روش: اين مطالعه توصيفي - پيمايشي و از ﻧﻈﺮ ﻫﺪف كارﺑﺮدي است و نمونه آماري به‌صورت طبقه‌اي تصادفي و با استفاده از جدول مورگان به تعداد 338 نفر از ستاد يك سازمان نظامي - انتظامي انتخاب و مورد بررسي قرار گرفتند.يافته‌ها: سنجش ميزان رضايتمندي ذي‌نفعان از خدمات تغذيه در ستاد يك سازمان نظامي - انتظامي نشان داد كه چهار عامل: كيفيت غذا، محيط و مكان سالن‌هاي غذاخوري، كيفيت خدمات ارائه شده و رضايت ذي‌نفعان در رضايتمندي كاركنان از خدمات تغذيه مؤثر هستند.نتيجه‌گيري: نتايج حاصل از پاسخ آزمودني‌ها به مؤلفه‌هاي پرسش‌نامه با استفاده از آزمون فريدمن نشان مي‌دهد كه در كيفيت خدمات ارائه‌شده و محيط و مكان سالن‌هاي غذاخوري رضايتمندي نسبي وجود دارد و در كيفيت غذا و رضايت ذي‌نفعان نارضايتي‌هايي به چشم مي‌خورد.