اثر تراكم بوته و آرايش كاشت بر عملكرد، اندازه‌ سوخ و انبار‌ماني دو رقم پياز خوراكي ( . ‌Allium cepa L)

به‌منظور بررسي اثر تراكم بوته و آرايش كاشت بر عملكرد و اندازه‌ سوخ در دو رقم پياز خوراكي مرواريد و زرگان، آزمايشي به صورت اسپليت فاكتوريل در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در سه تكرار در سال‌هاي 1397 و 1398 در مزرعه تحقيقاتي مؤسسه تحقيقات اصلاح و تهيه نهال و بذر دركرج اجرا شد. ارقام مرواريد و زرگان به‌صورت كشت نشايي در كرت‌هاي اصلي و دو عامل فاصله رديف10، 15 و 20 سانتي‌متر و فاصله روي رديف 5، 7/5، 10و 12/5سانتي‌متر به‌صورت فاكتوريل در كرت‌هاي فرعي قرار گرفتند. بيشترين عملكرد بازارپسند به ترتيب از آرايش‌هاي كاشت 7/5× 15 و 10 × 15 سانتي‌متر (تراكم‌هاي 88/8 و 66/7بوته در متر‌مربع) به ميزان 73/7 و 67/6 تن در هكتار حاصل شد. با كاهش تراكم، درصد وزني پيازهاي كوچك در رقم مرواريد از 38/31 درصد به 6/57درصد و در رقم زرگان از 64/12درصد به 12/77درصد كاهش يافت. در رقم مرواريد با كاهش تراكم درصد پيازهاي بزرگ، دوقلو و گردن كلفت به ترتيب از 3/19درصد به 19/85درصد و از 7/92 درصد به 29/41درصد افزايش نشان داد. در رقم زرگان همزمان با كاهش تراكم تا 66/7 بوته در متر‌مربع (آرايش كاشت 10 × 15 سانتي‌متر)، ميزان پيازهاي متوسط از 35/78 درصد به 85/15 درصد افزايش يافت. در مدت انبارماني، رقم مرواريد در كليه آرايش‌هاي كاشت متناظر نسبت به رقم زرگان درصد جوانه‌زني و پوسيدگي كمتري داشت. بر اساس نتايج اين پژوهش، براي ارقام مرواريد و زرگان به‌ترتيب آرايش‌هاي كاشت 7/5 × 15 و 10 × 15 سانتي‌متر به‌دليل مصرف كمتر نشاء در مقايسه با تراكم‌هاي بيشتر توصيه مي‌شود.