تدوين مدل مطلوب كسب و كار در زنجيره ارزش محصول برنج استان مازندران

توسعه،‌ تكميل يا ايجاد زنجيره‌هاي ارزش محصولات كشاورزي، راه‌كار اساسي براي بهبود عمليات توليد، بازاررساني و بازرگاني محصولات كشاورزي است زيرا منافع حاصل از آن، نصيب عوامل و بازيگران آن زنجيره به‌ويژه توليدكنندگان مي‌شود. هدف اين پژوهش تدوين مدل مطلوب كسب و كار در زنجيره ارزش محصول برنج استان مازندران بود. جامعه آماري، شامل كليه فعالين بازار و تجار محصولات زراعي، كارخانه‌هاي فرآوري، توليدكنندگان برتر و سازمان‌هاي درگير و مرتبط با محصولات كشاورزي به‌ويژه برنج در استان مازندران بودند. از روش نمونه‌گيري هدفمند استفاده شده است. با استفاده از روش گروه‌هاي كانوني و برگزاري جلسات مشاركتي با رويكرد طوفان فكري و انجام مصاحبه با‌20 تن در قالب پرسشنامه، داده‌ها جمع‌آوري شدند. به‌منظور تجزيه و تحليل داده‌ها، از روش فرايند تحليل سلسله مراتبي با استفاده از نرم‌افزار اكسپرت چويس 11 بهره گرفته شد. در ادامه، بر اساس معيارهاي اصلي و زير‌معيار مورد نظر خبرگان استان، مدل مناسب كسب و كار زنجيره ارزش برنج مازندران تدوين شد. نتايج اين پژوهش نشان داد، از بين مدل‌هاي چهارگانه كسب و كار در زنجيره ارزش، مدل اركستر با وزن نسبي (0/328)، مدلي مطلوب براي ايجاد، توسعه و ترويج ساختار زنجيره ارزش برنج در استان مازندران است.‌