بررسي تاثير روش لخته‌سازي با استفاده از كلريد آلومينيوم (AlCl₃) بر راندمان برداشت، ضريب تغليظ و رنگدانه‌هاي ريزجلبك Dunaliella salina

برداشت سلول هاي ريزجلبك از محيط كشت رقيق اطراف آنها فرآيندي چالش برانگيز و پرهزينه است كه در حدود 20-30 درصد از هزينه‌هاي كل توليد را به خود اختصاص مي دهد. بنابراين، يافتن روش مناسب جهت برداشت سويه‌هاي كانديد تجاري واجد اهميت است. در مطالعه حاضر تاثير استفاده از مقادير مختلف (0/1، 0/3، 0/5، 0/7 و 1 گرم در ليتر) كلريد آلومينيوم (AlCl₃) به عنوان لخته‌ساز بر راندمان برداشت و رنگدانه‌هاي ريزجلبكDunaliella salina   مورد بررسي قرار گرفت. در ابتدا، جدايه بومي ريزجلبك D. salina  از كشندان پشت سدي ليپار چابهار در شرايط آزمايشگاهي پرورش يافت تا به حداكثر ميزان توليد در فاز نمايي رشد رسيد. سپس مقادير مختلف از لخته‌ساز به محيط كشت افزوده شد. در پايان، ميزان كارايي AlCl3 در فرآيند برداشت و همچنين تاثير آن بر تركيب رنگدانه‌ هاي زي توده  ‌بررسي شد. امكان استفاده مجدد از محيط كشت لخته شده نيز مورد بررسي قرار گرفت. نتايج اين تحقيق نشان داد كه با افزايش مصرف كلريد آلومينيوم از 0/1 گرم تا 1 گرم در ليتر راندمان لخته‌سازي به طور معني داري افزايش يافت. اين در حالي است كه مصرف بيش از 0/7 گرم در ليتر از لخته‌ساز كلريد آلومينيوم سبب كاهش معني‌دار در محتوي رنگدانه‌هاي كلروفيل، كارتنوئيد و بتاكاروتن زي توده برداشتي شد 0/05 p. بنابراين براي حفظ كيفيت زي توده برداشت‌شده استفاده از 0/7 گرم در ليتر كلريد آلومينيوم با راندمان 75 درصد براي برداشت ريز جلبك D. salina پيشنهاد مي گردد.