بررسي اثر لاكتوفرين آزاد و نانوليپوزومي بر بيوفيلم پلي ميكروبي مشتق شده از بزاق در مدل Active Attachment biofilm

پوسيدگي دندان از مشكلات رايج در دنيا مي‌باشد كه ناشي از رشد بيوفيلم پوسيدگي‌زا وتوليد اسيد توسط آنان است. براي حل اين مشكل راهكارهاي متعددي به كار گرفته شده‌است. اما به دليل افزايش مقاومت آنتي‌بيوتيكي ميكروارگانيسم‌ها و نياز روز افزون به مواد ضد ميكروبي تلاش براي استفاده  از مواد مواد ضدميكروبي طبيعي ادامه دارد. لاكتوفرين يك پروتئين در شير و بزاق است كه خواص ضد ميكروبي و ضد بيوفيلمي نشان داده‌است. در اين تحقيق ابتدا براي افزايش ويژگي‌ها ضد ميكروبي، لاكتوفرين به وسيله نانوليپوزوم ريزپوشاني ‌شد. سپس جهت سنجش  تأثير آن بر  تعداد باكتري در بيوفيلم پلي ميكروبي و توليد اسيد، هريك از مواد آزاد يا نانوليپوزومي در4 غلظت (0, 1.5, 3, 6 ميلي گرم بر ميلي ليتر) در مدل Active Attachment biofilm  به همراه بزاق و محيط كشت گرمخانه گذاري شد. نتايج نشان داد كه نانوريزپوشاني لاكتوفرين به دليل رهايش آهسته لاكتوفرين از ليپوزوم‌ها  توانايي مهار بيوفيلم و توليد اسيد توسط اين باكتري را افزايش داد. تبا افزايش غلظت لاكتوفرين آزاد و نانوليپوزومي تا غلظت 3 ميلي گرم بر ميلي ليتر  كاهش قابل توجهي در تعداد باكتري ها در بيوفيلم نسبت به نمونه شاهد مشاهده شد  (0/01 P).  اما افزايش بيشتر غلظت لاكتوفرين آزاد موجب افزايش مجدد تعداد باكتري ها در بيوفيلم شد. اين درحاليست كه لاكتوفرين نانوليپوزومي در غلظت 6 ميلي گرم بر ميلي ليتر همچنان باعث كاهش باكتري در بيوفيلم شد كه اين كاهش نسبت به غلظت 3ميلي گرم بر ميلي ليتر معني دار نبود (0/01 P). از نتايج بدست آمده مي‌توان نتيجه گرفت كه از لاكتوفرين نانوليپوزومي مي توان جهت  طراحي محصولات مرتبط با سلامت دهان و دندان استفاده كرد.