بررسي تأثير اسانس انيسون (Pimpinella anisum) بر جدايه‌هاي استرپتوكوكوس اينيايي و لاكتوكوكوس گارويه تعيين هويت شده به روش PCR

اسانس‌‌ها تركيبي از روغن‌هاي فراري هستند كه به عنوان يك متابوليت ثانويه در گياهان ساخته مي‌شوند.  اسانس انيسون به دليل فعاليت ضدميكروبي خود در برابر چندين باكتري بيماري‌زا شناخته شده است.  پاتوژن‌هاي باكتريايي آبزيان از جمله عوامل تأثيرگذار بر ميزان توليد در مزارع پرورش ماهيان به حساب مي‌آيند.  هدف از تحقيق حاضر، تشخيص عوامل بيماري‌زاي باكتريايي در ماهي قزل‌آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) و همچنين بررسي فعاليت ضدباكتريايي اسانس انيسون بر روي اين باكتري‌ها بود.  در اين مطالعه دو  باكتري بيماري‌زا شامل استرپتوكوكوس اينيايي و لاكتوكوكوس گارويه از كليه قدامي ماهيان زنده پس از آسان‌كشي جداسازي و خالص‌سازي شد و به وسيله آزمايش PCR تعيين هويت شدند، سپس فعاليت ضد باكتريايي اسانس انيسون عليه اين عوامل بيماري‌زا به روش ماكرودايلوشن براث مورد ارزيابي قرار گرفت.  بر اساس يافته‌ها، نتايج PCR نشان‌دهنده ميزان شيوع بالاي استرپتوكوكوس اينيايي و لاكتوكوكوس گارويه در استخرهاي پرورش ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان است، تأثير اسانس انيسون بر روي باكتري‌هاي مورد آزمايش حاكي از حداقل غلظت بازدارندگي از رشد براي استرپتوكوكوس اينيايي µl/ml0.19 و اين مقدار براي لاكتوكوكوس گارويهµl/ml 0/312 بود.  قطر هاله عدم رشد تحت تأثير اسانس انيسون براي اين باكتري‌هاي گرم ‌مثبت با قطر هاله عدم رشد تحت تأثير آنتي‌بيوتيك‌هاي رايج مورد مقايسه قرار گرفت و نتايج بيان گر اختلاف معني‌دار اسانس انيسون در مقايسه با آنتي‌بيوتيك‌ها بود كه نشان‌دهنده پتانسيل قابل توجه اسانس انيسون در مهار رشد باكتري‌هاي مذكور بوده است و به همراه تشخيص سريع عوامل بيماري‌زا در موفقيت آبزي‌پروري نقش مؤثري داشته باشد.