بررسي تأثير نوع حلال بر استخراج كلروفيل وكاروتنوئيد از ريزجلبك خشك و مرطوب

كلروفيل‌ و كاروتنوئيدها را مي‌توان با استفاده از حلال‌هاي مختلف از ريزجلبك‌ها استخراج كرد. در اين تحقيق براي نخستين بار، بازده استخراج اين رنگدانه‌ها از ريزجلبك مختلط در شرايط مرطوب و خشك بررسي و مقايسه شد. بازده استخراج كلروفيل a، b و كاروتنوئيد با استفاده از حلال‌ استون (بدون همزدگي) از جلبك مرطوب به‌ترتيب برابر 21/83%، 12/78%، 01/66% و از جلبك خشك به‌ترتيب برابر با 34/61%، 19/57% و 27/53% است. براي انتخاب حلال مناسب در استخراج رنگدانه‌ها از استون، اتانول، متانول، دي‌ميتل اتر و سورفكتانت‌هاي غيريوني توئين (20% و 85%) استفاده شد. به‌‌دليل شرايط سخت نگهداري جلبك مرطوب، از جلبك خشك در اين آزمايش‌ها استفاده شد. نتايج نشان مي‌دهد كه بالاترين بازده استخراج كلروفيل a، b و كاروتنوئيد با استفاده از توئين 85% در شرايط بدون همزدگي در روز دهم به‌ترتيب برابر با 70/91%، 12/87%، 90/79% است. نيز، بازده استخراج با استفاده از حلال متانول بعد از گذشت 10ساعت برابر70/82%، 12/65% و90/62% به‌دست آمد. براي كاهش مدت زمان استخراج با استفاده از توئين 85%، از همزدگي استفاده شد. براساس نتايج، استفاده از همزدگي، باعث افزايش سرعت استخراج رنگدانه‌ها مي‌شود، به‌طوري‌كه در مدت 50 دقيقه، بازده استخراج به 98% رسيد.