اندازه‌‌ گيري حجم آب آبياري و بهره‌‌وري آب مزارع پياز در سه منطقه‌ استان فارس

پياز يكي از محصولات مهم توليدي در استان فارس است. تاكنون اطلاعات اندكي درخصوص وضعيت آبياري و بهره‌‌وري آب مزارع پياز منتشر شده است. از اين‌رو، ميزان عملكرد، آب آبياري، آب كاربردي و بهره‌وري آب در 30 مزرعه در سه شهرستان عمده‌ توليد پياز در استان فارس اندازه‌‌گيري و بررسي شد. براي مقايسه‌ آماري نتايج به‌دست‌آمده از آزمون تي استفاده شد. ميانگين حجم آب آبياري پياز در سه شهرستان مورد نظر به‌ترتيب 15848، 14888 و 10507 مترمكعب در هكتار به‌دست آمد. ميانگين كل حجم آب آبياري مزارع 13880 مترمكعب در هكتار بود. تفاوت حجم آب آبياري دو شهرستان شيراز و سپيدان از نظر آماري در سطح 5 درصد معني‌‌دار نبود؛ اما تفاوت حجم آب آبياري شهرستان كازرون با هر دو منطقه‌ ديگر بيشتر از 4000 مترمكعب در هكتار بوده كه در سطح 1 درصد معني‌دار شد. از نظر عملكرد محصول نيز تفاوت دو شهرستان شيراز و سپيدان كمتر از يك تُن در هكتار بود كه معني‌‌دار نشد؛ اما عملكرد شهرستان كازرون حدود 16 تُن در هكتار كمتر از عملكرد شهرستان‌هاي سپيدان و شيراز بود كه اين تفاوت‌ها در سطح 1 درصد معني‌‌دار شد. تفاوت بهره‌‌وري آب آبياري در مناطق مورد بررسي در سطح 5 درصد معني‌‌دار نشد. مقايسه‌ حجم آب آبياري با نياز آبي ناخالص نشان داد كه سامانه‌‌هاي آبياري قطره‌‌اي، بيشترين تطابق را با نياز آبي ناخالص داشته و به‌طور متوسط 5 درصد بيشتر آبياري انجام شده بود؛ اما در مزارع تحت آبياري باراني و سطحي به‌ترتيب 17 و 45 درصد آب كمتر از نياز آبي ناخالص داده شده بود. ميزان عملكرد در مزارع پياز تحت آبياري سطحي حدود 28 درصد كمتر از عملكرد در مزارع تحت سامانه‌ آبياري قطره‌اي بود. تفاوت بهره‌‌وري آب آبياري بين سامانه‌‌هاي آبياري قطره‌‌اي و سطحي معني‌‌دار نبود.