بررسي ظرفيت آنتي‌اكسيداني و ضد‌‌ التهابي عصاره هاي هيدروالكلي و متانولي گياه تشنه‌داري: مهار دناتوراسيون پروتئين آلبومين و تثبيت غشاي گلبول هاي قرمز

مقدمه: التهاب حاد و مزمن از رايج ترين علل هيپوآلبومينمي هستند كه اين كمبود از افزايش مصرف آن توسط سلولها، كاهش سنتز آن و ورود آن به درون فضاي خارج ناشي مي شود استفاده از تركيبات گياهي با ويژگي آنتي‌اكسيداني مي‌تواند با كاهش اكسيداتيو استرس به عنوان يك استراتژي مهم براي كاهش بيماري‌هاي التهابي مورد استفاده قرار گيرد. هدف از اين مطالعه بررسي اثر آنتي اكسيداني و اثر ضدالتهابي عصاره متانولي و هيدروالكلي اين گياه بر مهار دناتوراسيون آلبومين و همچنين مهار هموليز گلبول قرمز مي‌باشد. روشها: در اين مطالعه تجربي، ابتدا عصاره متانولي و هيدروالكلي گياه تشنه داري تهيه گرديد و ميزان فنل و فلاونوئيد تام به روش اسپكتروفتومتري محاسبه و در نهايت فعاليت آنتي اكسيداني عصاره گياه در غلظت‌هاي مختلف 25، 50، 100، 200، 400، 600 ميكروگرم بر ميلي ليتر با استفاده از روش مهار راديكال آزاد DPPH بررسي شد. در تست ضدالتهابي مهار دناتوراسيون پروتئين‌، به آلبومين 1% سرم گاوي، غلظت‌هاي مختلف عصاره اضافه و بعد از حرارت درصد مهار براي دناتوراسيون آلبومين محاسبه شد. در تست تثبيت غشا گلبول قرمز به RBC لخته نشده، غلظت‌هاي مختلف عصاره اضافه و پس از حرارت درصد مهار هموليز محاسبه گرديد.نتايج و بحث: نتايج اين مطالعه نشان داد ميزان فنول و فلاونوئيد در هر عصاره متفاوت و مقدار آن در عصاره متانولي گياه تشنه داري بيشتر است، مقدار IC50 عصاره متانولي تشنه داري در تست DPPH برابر با 312.4، در تست ضدالتهابي مهار دناتوراسيون پروتئين، 393.2 و در تست ضدالتهابي تثبيت غشا گلبول قرمز برابر با 502.52 مي‌باشد كه از IC50 عصاره هيدروالكلي تشنه‌داري در تست‌هاي فوق بيشتر است و همچنين بين اثر آنتي‌اكسيداني و ضدالتهابي و دوز عصاره ارتباط مستقيم وجود دارد.