بررسي شيوع آلودگي ميكروبي 4 گونه گياه دارويي از خانواده نعناييان در عطاري‌هاي سطح شهر رشت

زمينه عطاري ها از مراكز مهم تهيه گياهان دارويي هستند. با اين حال، عدم بسته بندي مناسب مي تواند موجب آلودگي انواع مختلف ميكروارگانيسم ها، قارچ ها و مخمرها شود. هدف هدف از اين مطالعه، بررسي ميزان آلودگي ميكروبي و قارچي 4 گياه از خانواده نعناييان در سطح عطاري هاي رشت است. روش ها در اين مطالعه، محققان 15 نمونه از گياهان نعنا، رزماري، پونه و 16 نمونه بادرنجبويه را جمع آوري كردند. نمونه ها رقيق شده، به مدت 1 ساعت انكوبه شدند و سپس براي شمارش باكتري ها به محيط كشت تريپتيك سوي آگار منتقل شدند. از محيط كشت سابورو دكسترو آگار براي شمارش كل كپك و مخمر و محيط كشت مك كانكي براث براي شناسايي اختصاصي اشريشيا كلي استفاده شد. تحليل داده ها با نرم افزار SPSS نسخه 16 و مقايسه آلودگي باكتري و قارچي در نمونه هاي گياهي با مقادير استاندارد فارماكوپه آمريكا (2020) با استفاده از آزمون ناپارامتري آزمون رتبه علامت دار ويلكاكسون انجام شد. يافته ها از مجموع 61 نمونه گياهي تجزيه و تحليل شده، 59 نمونه (73/7 درصد) آلوده به باكتري و 60 نمونه (86/6 درصد) آلوده به قارچ بودند. موارد خاص آلوده به اشريشيا كلي 27 نمونه (44/2 درصد) را به خود اختصاص دادند. ميانگين تعداد باكتري ها و قارچ ها در نمونه هاي گياهي به ترتيب 10^✕3/39 و 10^5✕ 6/3 بود. نتيجه گيري آلودگي ميكروبي بيشتر نمونه هاي گياهان بررسي شده در اين مطالعه بسيار بالاتر از حد مجاز اعلام شده است.لازم است سياست هاي نظارتي دقيق تري توسط مسئولين ناظر بر سلامت فراورده هاي طبيعي عطاري ها لحاظ شود.