بررسي‌كيفيت دو برند‌آب‌ معدني توليدشده از چشمه بهرغان سپيدان، فارس

امروزه مصرف آب هاي معدني بطري شده در ميان جامعه گسترش زيادي يافته است، لذا آگاهي از كيفيت آن براي حفظ سلامت عمومي الزامي است. هدف از اين پژوهش، بررسي كيفيت فيزيكوشيميايي دو برند آب معدنيM و S با سرمنشأ يكسان و 9 فاكتور نيتريت، نيترات، منيزيم، كلسيم، كلر، كل جامدات محلول، فلورايد، سختي كل و اسيديته بود. براي تجزيه وتحليل داده ها از آزمون t تك نمونه اي، آزمون t غيرجفتي و آزمون همبستگي پيرسون استفاده گرديد. نتايج اين مطالعه نشان داد كه در هر دو برند ميانگين ميزان همه پارامترهاي اندازه گيري شده (به جز منيزيم و فلورايد) در محدوده استاندارد بوده است. همچنين اختلاف معني داري بين مقادير اندازه گيري شده با مقادير ذكر شده روي برچسب بطري ها (به جز pH در برند M و سختي كل در هر دو برند) وجود داشت. از طرف ديگر، وجود همبستگي مثبت قوي بين pH و Mg در برند S و همبستگي قوي منفي بين pH و F در برند M و با توجه به مقدار خارج از استاندارد اين دو پارامتر، افزايش pH مي تواند اثرات نامطلوبي در كيفيت آب اين دو برند به همراه داشته باشد.