مطالعه اثرات بسترهاي مختلف كشت روي جوانه‌زني، صفات مورفولوژيكي، فيزيولوژيكي و عملكرد فتوسنتز در نشاء گوجه‌فرنگي (.Solanum lycopersicum L)

مطالعه حاضر با هدف بررسي اثرات سوبستراهاي كوكوپيت، ني‌پيت و پرليت بر صفات مورفولوژيكي، فيزيولوژيكي و عملكرد فتوسنتزي گياهچه‌هاي گوجه‌فرنگي در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي انجام شد. بدين منظور، بذور پس از تهيه در سيني‌هاي كاشت حاوي بسترهاي ياد شده به نسبت‌هاي مختلف كاشته شدند. درصد و سرعت جوانه‌زني بذر محاسبه شد و پس از رسيدن نشاءها به مرحله انتقال به مزرعه، صفات مورفولوژيكي مانند طول ريشه، قطر ساقه، طول ساقه، تعداد برگ، وزن‌تر و خشك‌ساقه، وزن‌تر و خشك ريشه اندازه‌گيري شد. پارامترهاي فيزيولوژيكي شامل كلروفيل a، b و كل، كاروتنوئيدها، فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيداني كاتالاز، پلي-فنل اكسيداز و سوپراكسيد ديسموتاز و محتواي پرولين و محتواي نسبي آب برگ اندازه‌گيري شد. همچنين پارامترهاي عملكرد فتوسنتزي توسط دستگاه فلوركم محاسبه شد. نتايج نشان داد كه بستر 100 درصد كوكوپيت در كشت نشاءهاي گوجه‌فرنگي منجر به بالاترين عملكرد رويشي نهال مي‌شود. اما با افزودن پرليت به محيط كشت، كاهشي در صفات مورد مطالعه مشاهده شد. هنگام استفاده از محيط كشت كوكوپيت، بيشترين ميزان كلروفيل a، b و كل، كاروتنوئيدها و محتواي نسبي آب برگ و كمترين مقدار پرولين گزارش شد. كاربرد پرليت در محيط كشت نهال گوجه‌فرنگي منجر به كاهش شاخص‌هاي عملكرد فتوسنتزي شد. بنابراين باتوجه به نتايج به دست آمده در پژوهش حاضر مي‌توان بيان كرد كه استفاده از كوكوپيت 100% مي‌تواند منجر به رشد بهتر نشاءهاي گوجه‌فرنگي شود.