پروار بره هاي با ابعاد دنبه كوچك و مقايسه آنها با دنبه بزرگتر بر عملكرد رشد صفات لاشه بره‌هاي نژاد گوسفند لري

اين مطالعه باهدف پروار بره هاي با دنبه كوچك در مقايسه با بره هاي با دنبه بزرگ بر عملكرد رشد و صفات لاشه بره هاي نژاد گوسفند لري انجام شد. به منظور انجام اين پروژه، تعداد 30 رأس برۀ نر بر اساس اندازه دنبه انتخاب شدند. بره ها با وزن حدود 30 كيلوگرمي و سن سه ماه از شيرگيري، انتخاب و به دو گروه 15 رأسي تقسيم شدند. بره هاي گروه آزمايشي شامل بره هايي كه عرض دنبه آنها بين 19.5-15.5 سانتي متر و طول دنبه 22-17 سانتي متر بوده و گروه شاهد تمام بره هايي كه دنبه آنها داراي عرض بيش از 19.5 سانتي متر و طول دنبه 22 سانتي متر بودند. در پايان ميزان افزايش وزن روزانه، خوراك مصرفي و ضريب تبديل خوراك اندازه گيري شد. در انتهاي مرحله پروار 90 روز تعداد 8 رأس از هر گروه دنبه كوچك و دنبه بزرگ توزين و ذبح شدند و صفات لاشه اندازه گيري شد. با استفاده از آزمون t مستقل مقايسه دو گروه انجام شد. نتايج نشان داد بالاترين افزايش وزن روزانه در بره هاي با دنبه كوچك با ميزان 210 گرم در روز و كمترين افزايش وزن روزانه مربوط به بره هاي با اندازه دنبه بزرگتر با ميزان 182 گرم در روز بود. ضريب تبديل خوراك در بره هاي با دنبه كوچك در مقابل بره هاي با اندازه دنبه بزرگتر (7.21 در مقابل 8.35) وضعيت بهتري داشت. بالاترين راندمان لاشه، وزن لاشه سرد و گرم، درصد قطعات لاشه و درصد گوشت لخم مربوط به بره هاي دنبه كوچك بود. ازنظر چربي كل لاشه، بين دو گروه تفاوت معني دار وجود داشت و بره هاي دنبه كوچك با 17.29درصد كمترين و دنبه بزرگ ها با 23.63 درصد بيشترين چربي كل لاشه را داشتند. بين بره هاي دنبه كوچك و بره هاي شاهد از نظر درصد گوشت لخم معني دار (0.05 p) و طول لاشه، درصد استخوان و سطح مقطع عضله راسته معني دار نشد (0.05 p). نتايج نشان داد قيمت هر كيلوگرم افزايش وزن به ازاي خوراك مصرفي براي بره هاي با دنبه كوچك 13.65 درصد ارزان تر از بره هاي با دنبه بزرگتر بوده و از اين نظر، ارزش اقتصادي بالاتري داشتند. بر اساس نتايج به دست آمده، بره هايي با اندازه دنبه كوچك به علت ضريب تبديل خوراك مناسب، افزايش وزن روزانه بالاتر و صفات لاشه مناسب تر به همراه هزينه توليد هر كيلوگرم افزايش وزن و لاشه پائين تر جهت پروار قابل توصيه است.