پديدارشناسي پاسخ‌هاي رفتاري مصرف‌كنندگان در دوران همه‌گيري كوويد 19

هدف: همه‌گيري كوويد 19، تغييرات چشمگيري در جنبه‌هاي مختلف زندگي افراد در سراسر جهان ايجاد كرده است. اين تغييرات رفتار مصرف‌كننده را نيز تحت تأثير قرارداد. الگوي انتخاب و نوع واكنشي كه شخص در هر موقعيت از خود نشان مي‌دهد به عوامل موقعيتي و غير موقعيتي مختلفي بستگي دارد.  كوويد 19 ، اين موضوع را يادآوري كرد كه همه گيري ها، به ندرت اتفاق مي افتند، درگذشته اتفاق افتاده در آينده هم اتفاق خواهند افتاد.هدف پژوهش حاضر، بررسي پاسخ‌هاي رفتاري مصرف‌كننده در دوران شيوع همه‌گيري كوويد 19 با تأكيد بر مصرف مواد غذايي است. روش شناسي: به‌منظور دستيابي به هدف پژوهش، روش پديدارشناسي و مصاحبه عميق مورداستفاده قرار گرفت. با به‌كارگيري روش نمونه‌گيري هدفمند،40 مصاحبه در شهر تهران با مصرف‌كنندگان انجام شد و با نرم‌افزار مكس كيودا مورد تجزيه‌وتحليل قرار گرفت. نتايج:پس از تجزيه‌وتحليل داده‌ها و كدگذاري باز، محوري و انتخابي، 23 كد به دست آمد، كه در سه مقوله واكنشي، مقابله‌اي و سازگاري بلندمدت طبقه‌بندي و درنهايت نتايج حاصل از تحليل در قالب مدل مفهومي ارائه گرديد. بحث و نتيجه گيري: نتايج به‌دست‌آمده نشان داد كه افراد در ابتداي شيوع همه‌گيري كوويد 19 به‌صورت واكنشي در قالب مواردي از قبيل، مراجعه كمتر به فروشگاه‌هاي فيزيكي، به تعويق انداختن خريدها، خريد آنلاين و تلفني به شيوع همه‌گيري كوويد 19 پاسخ دادند تا كمتر در معرض ابتلا قرار گيرند. همچنين پس از مدتي، از طريق انجام كارها توسط خودشان از قبيل آشپزي به مقابله با كوويد 19 پرداخته و درنهايت مواردي از قبيل، رژيم غذايي سالم، حساسيت نسبت به محيط خريد، تغيير سبك زندگي و خريد آنلاين ازجمله مواردي است كه همچنان در بلندمدت موردتوجه قرار مي‌دهند.