مدل سازي روند مصرف انرژي و شاخص هاي اقتصادي توليد گوشت مرغ (مطالعه موردي: شهرستان ديواندره)

دانش بررسي مصرف انرژي در عمليات توليدي، روش مفيدي جهت تعيين مناطق انرژي بر مي باشد كه با تجزيه و تحليل ميزان انرژي مصرفي در عمليات توليد مشخص مي شوند. اطلاعات مورد نياز از طريق پرسشنامه و مصاحبه حضوري با  پرورش دهندگان مرغ گوشتي در شهرستان ديواندره انجام شد. مجموع انرژي ورودي برابر 250574/01 مگاژول به ازاي هزار قطعه مرغ برآورد گرديد. شاخص­  هاي انرژي شامل نسبت انرژي، بهره وري انرژي و انرژي ويژه براي مرغداري به ترتيب 0/11، 0/1 كيلوگرم بر مگاژول و  96/48 مگاژول بر كيلوگرم و كل انرژي ورودي برابر 250990/01 مگاژول بر كيلوگرم به دست آمد. كل هزينه توليد 1000عدد مرغ در شهرستان ديواندره در حدود 108/83 ميليون ريال بوده كه از اين مقدار حدود 102/25 ميليون ريال متعلق به هزينه متغير توليد و حدود 6/58 ميليون ريال نيز به هزينه ثابت اختصاص داشت. شاخص نسبت فايده به هزينه نيز 1/19 برآورد شد. در نهايت بهره وري كل براي گوشت مرغ و كود مرغ به ترتيب  برابر 23/87 و 14/8 كيلوگرم بر ميليون ريال محاسبه گرديد. نتايج حاصل از تحليل حساسيت نهاده ها نشان داد كشش نهاده هاي جوجه، سوخت گاز، نيروي انساني، ذرت، سويا، مواد معدني، اسيد چرب، دي كلسيم فسفات، آب و ضد عفوني به ترتيب با ضرايب 0/17، 0/35، 0/03، 0/18، 0/2، 0/72، 0/54، 0/11 و 0/26 مثبت و كوچك تر از يك محاسبه شد. مقدار بهره وري نهايي آن ها به ترتيب برابر 1/3، 0/009، 9/05، 0/07، 0/05، 9/45، 0/35، 0/95، 0/02 و 25/97 محاسبه شد.