تأثير تغذيه برگ زيتون بر پاسخ ايمني، فراسنجه هاي خوني و جمعيت ميكروبي روده جوجه هاي گوشتي آرين در دوره هاي مختلف پرورش

هدف از اين مطالعه، بررسي اثر تغذيه پودر برگ زيتون در دوره هاي مختلف پرورش، بر ايمني، جمعيت باكتريايي روده و پارامترهاي بيوشيميايي خون جوجه‌هاي گوشتي آرين بود. تعداد 336 قطعه جوجه گوشتي نر (سويه آرين 386) در قالب طرح كاملاً تصادفي با شش تيمار به‌مدت 42 روز مورد مطالعه قرار گرفت. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره شاهد (بدون برگ زيتون) و به ساير گروه ها جيره حاوي يك درصد برگ زيتون تغذيه شد؛ از يك تا 14 روز، يك تا 21 روز، يك تا 28 روز، يك تا 35 روز و يك تا 42 روز. افزايش وزن بدن، مصرف خوراك و ضريب تبديل خوراك در همه گروه ها مشابه بود، اما نرخ تلفات در تيمار يك تا 42 روزگي كم‌تر از ساير تيمارها بود (0.01 P). ميزان ليپوپروتئين هاي با چگالي پايين در تيمارهاي يك تا 35 روزگي و يك تا 42 روزگي كم‌تر از ساير تيمارها بود (0.05 P). فعاليت آلانين‌آمينوترانسفراز در تيمارهاي شاهد بالاتر ‌و‌ در تيمار يك تا 42 روزگي كم‌تر از ساير تيمارها بود (0.05 P). جمعيت بالاتر لاكتوباسيلوس براي تيمارهاي يك تا 28 روزگي، يك تا 35 روزگي و يك تا 42 روزگي در ژژنوم (0.01 P) و تيمارهاي يك تا 21 روزگي، يك تا 28 روزگي، يك تا 35 روزگي و يك تا 42 روزگي در ايلئوم، در مقايسه با ساير تيمارها مشاهده شد (0.05 P). نتايج اين آزمايش نشان داد كه تغذيه 10 گرم بر كيلوگرم برگ خشك زيتون طي 42 روز دوره پرورش جوجه هاي گوشتي، بدون تأثير منفي بر عملكرد و ايمني، منجر به كاهش تلفات مي شود.