مقايسه ارزش غذايي و خصوصيات تجزيه‌پذيري اكوتيپ‌هاي مختلف بقايايي گياه ساليكورنيا در شرايط آزمايشگاهي

هدف از اين مطالعه مقايسه ارزش غذايي و تجزيه پذيري اكوتيپ‌هاي مختلف گونه‌هاي ساليكورنيا بود. به‌منظور ارزيابي ارزش غذايي ساليكورنيا، تركيب شيميايي، مواد معدني، توليد گاز و تجزيه پذيري ماده خشك به روش آزمايشگاهي اندازه گيري شدند. نتايج نشان داد كه ماده خشك ساليكورنيا در اكوتيپ اروميه 92 درصد و در اكوتيپ گميشان 85.31 درصد بود (0.05 P). ميزان منيزيم، كلسيم، فسفر، سديم، منگنز و آهن علوفه ساليكورنيا در اكوتيپ اروميه مقدار بيش‌تري نسبت به اكوتيپ گميشان داشت (0.05 P). ميزان گاز توليدي علوفه ساليكورنيا در اكوتيپ اروميه در زمان هاي دو، چهار، شش، هشت، 12، 24 و 72 ساعت انكوباسيون بيش‌تر از اكوتيپ گميشان بود (0.05 P). اما در 96 ساعت انكوباسيون ميزان گاز توليدي در اكوتيپ گميشان بالاتر بود. پتانسيل توليد گاز در اكوتيپ گميشان نسبت به اكوتيپ اروميه بالاتر بود (0.05 P). اما نرخ توليد گاز در اكوتيپ اروميه بيش‌تر بود (0.05 P). اسيد هاي چرب فرّار، انرژي متابوليسمي و خالص شيردهي ساليكورنيا در اكوتيپ اروميه بالاتر بود (0.05 P). در اكوتيپ اروميه و گميشان، تجزيه‌پذيري بخش سريع تجزيه‌شونده (a) ساليكورنيا به‌ترتيب 29.04 درصد و 45.47 درصد و بخش كُندتجزيه (b) 39.24 درصد و 38.17 درصد بود. تجزيه پذيري مؤثر علوفه ساليكورنيا با فرض نرخ هاي 0.04، 0.06 و 0.08 در ساعت در اكوتيپ اروميه به‌ترتيب برابر 46.59، 42.37 و 40.20 درصد بود. براساس نتايج حاصل از اين مطالعه ميزان گاز توليدي و برآورد انرژي و اسيدهاي چرب فرّار حاصل از گاز توليدي در اكوتيپ اروميه بيش‌تر بود لذا استفاده از آن بدون اثر سوء مي تواند در تغذيه دام مورداستفاده قرار بگيرد.