تأثير كودهاي زيستي و محلول پاشي آهن و روي بر برخي صفات مورفولوژيكي و بيوشيميايي گياه شويد (Anethum graveolens L.)

امروزه استفاده از گياهان دارويي به عنوان يكي از موثرترين روش‌ها در زمينه‌هاي سلامت و تجارت در دنيا در حال افزايش است. از ميان عوامل مورد نياز گياه، عناصر كم‌مصرف نقش بسيار مهمي در تغذيه و افزايش عملكرد گياهان ايفا مي‌كنند. در سال‌هاي اخير به علت توجه روزافزون به توليد محصولات غذايي سالم و نيز در راستاي جلوگيري از اثرات مضر كودهاي شيميايي، استفاده از كودهاي زيستي مورد توجه قرار گرفته است. پژوهش حاضر با هدف بررسي عملكرد، اجزاي عملكرد و اسانس گياه دارويي شويد در واكنش به كودهاي زيستي فسفوزيست و نيتروزيست و محلول‌پاشي عناصر روي و آهن اجرا گرديد. آزمايش به‌صورت بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تكرار اجرا شد. تيمارهاي آزمايشي شامل محلول‌پاشي با عناصر روي، آهن و محلول‌پاشي توأم روي و آهن و تيمارهاي كود زيستي شامل كاربرد كود زيستي فسفوزيست، نيتروزيست، كاربرد توأم كودهاي زيستي فسفوزيست و نيتروزيست و شاهد بودند. نتايج نشان داد كه بيش‌ترين ارتفاع بوته، تعداد چتر در بوته، تعداد چترك در چتر، تعداد دانه در چترك، درصد و عملكرد اسانس اندام هوايي از تركيب تيماري كاربرد تلفيقي كودهاي زيستي نيتروزيست و فسفوزيست حاصل شد كه تفاوت معني‌داري با تركيب تيماري محلول‌پاشي توأم روي و آهن نداشت. از لحاظ عملكرد دانه، وزن خشك ريشه و درصد و عملكرد اسانس دانه، كاربرد كودهاي زيستي برتري بارزي نسبت به ساير تيمارها داشت. بر اساس نتايج حاصل از اين پژوهش، به منظور افزايش عملكرد، اجزاي عملكرد و اسانس در گياه شويد كاربرد تلفيقي كودهاي زيستي نيتروزيست و فسفوزيست به عنوان مطلوب‌ترين تيمار تغذيه‌اي شناسايي شد.