عنوان مقاله :
ارزيابي عملكرد كمي و كيفي لاينهاي مختلف كاملينا (Camelina sativa L.) در شرايط ديم
پديد آورندگان :
فتحي ، مهدي دانشگاه مراغه - دانشكده كشاورزي - گروه مهندسي توليد و ژنتيك گياهي , جوانمرد ، عبدالله دانشگاه مراغه - دانشكده كشاورزي - گروه مهندسي توليد و ژنتيك گياهي , رستمي احمدوندي ، حسين سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات كشاورزي ديم كشور , نورآئين ، مجتبي دانشگاه مراغه - دانشكده كشاورزي - گروه مهندسي توليد و ژنتيك گياهي , اماني ماچياني ، مصطفي دانشگاه مراغه - دانشكده كشاورزي - گروه مهندسي توليد و ژنتيك گياهي
كليدواژه :
اسيد چرب , درصد روغن , كيفيت روغن , گياهان روغني , لينولنيك اسيد
چكيده فارسي :
پژوهش حاضر به منظور بررسي عملكرد، اجزاي عملكرد و خصوصيات كمي و كيفي روغن استخراج شده از 19 لاين دابلهاپلوئيد گياه كاملينا در شرايط ديم كرمانشاه اجرا گرديد. آزمايش بر پايه طرح بلوكهاي كامل تصادفي با 20 ژنوتيپ و سه تكرار در موسسه تحقيقات كشاورزي ديم سرارود كرمانشاه اجرا گرديد. تيمارهاي آزمايشي شامل رقم سهيل به عنوان شاهد و 19 لاين دابلهاپلوئيد ميباشند.نتايج نشان داد بيشترين عملكرد دانه (345.2 كيلوگرم در هكتار) هم در لاين 100DH بدست آمد كه نسبت به رقم شاهد 43.5 درصد افزايش نشان داد. كمترين عملكرد دانه هم مربوط به لاين 105DH بود كه نسبت به رقم شاهد 67.3 درصد كاهش نشان داد. علاوه بر اين، بيشترين درصد و عملكرد روغن در لاين 100DH بدست آمد كه نسبت به رقم سهيل 2.8 و 34.1 درصد افزايش نشان داد. آناليز شيميايي روغن كاملينا نشان داد كه اسيدهاي چرب غالب در روغن اين گياه شامل لينولنيك اسيد (34.69-31.16 درصد)، لينولئيك اسيد (18.93-16.74درصد)، اولئيك اسيد (17.31-14.12درصد) و ايكوزنوئيك اسيد (11.39-9.51) ميباشد. بيشترين ميزان اولئيك، لينولئيك و لينولنيك اسيد در لاين 100DH مشاهده شد. علاوه بر اين، بيشترين ميزان ايكوزنوئيك اسيد در لاين 10DH و پس از آن در لاين DH100 مشاهده شد. شايان ذكر است كه ميزان اسيدهاي چرب غيراشباع اولئيك، لينولئيك، لينولنيك و ايكوزنوئيك نسبت به شاهد به ترتيب 10.9، 5.6، 6.4 و 8.7 درصد افزايش يافت.بطور كلي ميتوان نتيجه گرفت كه لاين 100DH به دليل بيشترين عملكرد و كيفيت روغن به عنوان لاين برتر جهت آزادسازي ارقام جديد از اين گياه دانه روغني پيشنهاد مي گردد.
عنوان نشريه :
دانش كشاورزي و توليد پايدار
عنوان نشريه :
دانش كشاورزي و توليد پايدار