بررسي اثر نمك خالص و مخلوط (همراه با سوربات پتاسيم و نيتريت ) براشرشياكلي

رضويلر، ودود نويسنده گروه بهداشت و كنترل مواد غذايي دانشكده دامپزشكي-دانشگاه تهران Razavilar, vedoud , صفري ، رضا نويسنده Safari, R