شماره ركورد :
145001
عنوان مقاله :
تاثير آنزيم هاي موجود در سلول هاي سوماتيك بر پروتيوليز و ليپوليز در خامه و شير پس از چرخ توليد شده از شيرخام و پاستوريزه با استفاده از روش هاي مختلف جداسازي
پديد آورندگان :
نوربخش ، ريحانه نويسنده , , حميد بهادر قدوسي ، مترجم ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1385
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
12
از صفحه :
41
تا صفحه :
52
كليدواژه :
شير(لبنيات ) , كشاورزي , مهندسي غذايي , سلول هاي سوماتيك , روش هاي جداسازي خامه , پروتيوليز , پاستوريزاسيون
سال انتشار :
1385
عنوان نشريه :
علوم و صنايع كشاورزي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع كشاورزي
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی سال 1385
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=145001
