شماره ركورد :
159412
عنوان مقاله :
بررسي ، تعيين تركيبات آرد و فرمولاسيون مناسب خمير براي توليد نان هاي مسطح
پديد آورندگان :
ايراني ، پرويز نويسنده , , مهتاب زرگران ، مترجم ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1384 شماره 25
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
16
از صفحه :
15
تا صفحه :
30
كليدواژه :
كشاورزي , تركيبات آرد , نان هاي مسطح , فرمولاسيون خمير
سال انتشار :
1384
عنوان نشريه :
تحقيقات مهندسي كشاورزي
عنوان نشريه :
تحقيقات مهندسي كشاورزي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 25 سال 1384
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=159412
بازگشت