شماره ركورد
159412
عنوان مقاله
بررسي ، تعيين تركيبات آرد و فرمولاسيون مناسب خمير براي توليد نان هاي مسطح
پديد آورندگان
ايراني ، پرويز نويسنده , , مهتاب زرگران ، مترجم ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1384 شماره 25
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
16
از صفحه
15
تا صفحه
30
كليدواژه
كشاورزي , تركيبات آرد , نان هاي مسطح , فرمولاسيون خمير
سال انتشار
1384
عنوان نشريه
تحقيقات مهندسي كشاورزي
عنوان نشريه
تحقيقات مهندسي كشاورزي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 25 سال 1384
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک