• شماره ركورد
    166617
  • عنوان مقاله

    تاثير شربت اينورت توليد شده با اسيدهاي مختلف بر كيفيت بيسكويت

  • پديد آورندگان

    ميري قلعه نويي ، مينا نويسنده , , محسن برزگر بفرويي فمحمدعلي محري، مترجم ,

  • اطلاعات موجودي
    ماهنامه سال 1385
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    6
  • از صفحه
    217
  • تا صفحه
    222
  • كليدواژه
    شربت اينورت , بيسكويت , كيفيت محصول , روش اسيدي , صنايع غذايي , كشاورزي
  • سال انتشار
    1385
  • عنوان نشريه
    علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
  • عنوان نشريه
    علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
  • اطلاعات موجودي
    ماهنامه با شماره پیاپی سال 1385
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=166617