شماره ركورد
166659
عنوان مقاله
و پراكسيد در كيلكاي آنچوي نمك سودشده TVN اثر فرآيند حرارتي و مدت انبارداري برروي تغييرات
پديد آورندگان
معيني ، سهراب نويسنده Moini, S , سبحاني پور، فروزان نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1378
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
10
از صفحه
771
تا صفحه
780
كليدواژه
درياي مازندارن , كيلكاي آنچوي , نمك سودشده , بازهاي فرار , پراكسيد , زمان فرايند حرارتي
سال انتشار
1378
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1378
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک