عنوان مقاله :
و پراكسيد در كيلكاي آنچوي نمك سودشده TVN اثر فرآيند حرارتي و مدت انبارداري برروي تغييرات
پديد آورندگان :
معيني ، سهراب نويسنده Moini, S , سبحاني پور، فروزان نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1378
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
درياي مازندارن , كيلكاي آنچوي , نمك سودشده , بازهاي فرار , پراكسيد , زمان فرايند حرارتي
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1378
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
