شماره ركورد
166707
عنوان مقاله
رابطه بين گلوتنين هاي داراي وزن مولكولي زياد با كيفيت نانوايي گندمهاي كشت شده در ايران
پديد آورندگان
نجفيان ، گودرز نويسنده najafian, goudarz , عبدميشاني، سيروس نويسنده ABDMISHANI, sirous
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1374
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
10
از صفحه
31
تا صفحه
40
كليدواژه
گلوتنين , گندم كشت شده , كيفيت نانوايي , ايران , وزن مولكولي
سال انتشار
1374
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1374
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک