تاثير تنوع آللي زيرواحدهاي گلوتنين داراي وزن مولكولي زياد در ارزش نانوايي لاينهاي بهنژادي گندم نان

يزدي صمدي، بهمن نويسنده YAZDI SAMADI, bahman , نجفيان ، گودرز نويسنده najafian, goudarz , عبدميشاني، سيروس نويسنده ABDMISHANI, sirous