شماره ركورد
167183
عنوان مقاله
بهبود شاخص هاي كيفي كيوي خشك شده و فرمولاسيون آن با استفاده از پيش فرآيند اسمز
پديد آورندگان
امام جمعه ، زهرا نويسنده Emamjome, Z , علاالديني ، بهزاد مترجم ,
اطلاعات موجودي
دو ماهنامه سال 1384
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
7
از صفحه
1421
تا صفحه
1427
كليدواژه
خشك كردن اسمزي , بهبود كيفيت , ميوه كيوي , بافت , خصوصيات عطر و طعم
سال انتشار
1384
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي
دوماهنامه با شماره پیاپی سال 1384
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک