عنوان مقاله :
فرمولاسيون خمير كيلكا به منظور بهبود ويژگي هاي ارگانولپتيك جهت فرآورده هاي سرخ شده
پديد آورندگان :
محمدرضا احساني ف حسن لامع، مترجم , , حسيني، ابراهيم 1343- نويسنده Hosseini, S.E.
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1383
كليدواژه :
كيلكا , T.V.N انديس , محصولات خميري كيلكا , صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
