شماره ركورد :
196981
عنوان مقاله :
اكسيداسيون چربي در گوشت مرغ و گوشت گاو
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1375
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
2
از صفحه :
167
تا صفحه :
168
كليدواژه :
اكسيداسيون چربي , گوشت مرغ , گوشت گاو , آهن , TBA , اسيدهاي چرب , اسيد 2- تيوباربيتوريك , كاتالاز
سال انتشار :
1375
عنوان نشريه :
چ‍ك‍اوك
عنوان نشريه :
چ‍ك‍اوك
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1375
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=196981
