شماره ركورد :
201019
عنوان مقاله :
بررسي اثر مواد كاهنده و سيكوزيته بر پخت C و ضايعات ملاس در كارخانجات قند چغندري
پديد آورندگان :
محمد حجت الاسلامي ، مترجم ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1383
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
11
تا صفحه :
20
كليدواژه :
طباخي , CB9 اورانوس , ايزوپروپيل , ميريستات , ملاس , ضايعات قندي , مواد كاهنده ويسكوزيته , C پخت , كريستاليزاسيون
سال انتشار :
1383
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=201019
