شماره ركورد
201019
عنوان مقاله
بررسي اثر مواد كاهنده و سيكوزيته بر پخت C و ضايعات ملاس در كارخانجات قند چغندري
پديد آورندگان
محمد حجت الاسلامي ، مترجم ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1383
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
10
از صفحه
11
تا صفحه
20
كليدواژه
طباخي , CB9 اورانوس , ايزوپروپيل , ميريستات , ملاس , ضايعات قندي , مواد كاهنده ويسكوزيته , C پخت , كريستاليزاسيون
سال انتشار
1383
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک