عنوان مقاله :
توليد تكنولوژيك آنزيم گلوكز ايزومراز با استفاده از STREPTOMYCES OLIVOCHROMOGENES PTCC7541 جهت توليد شربت فروكتوزي
پديد آورندگان :
هاشمي روان ، مهناز نويسنده , , مهرداد آذين، مترجم ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1383
كليدواژه :
آنزيم گلوكز , ايزومراز , شربت گلوكزي , شربت فروكتوزي , ايزومريزاسيون , صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
