شماره ركورد :
201343
عنوان مقاله :
مقايسه ارزيابي هاي حسي صورت گرفته به روي سه نوشيدني شيري تخميري پروبيوتيكي در قايس با شير UHT (2/5 چربي )
پديد آورندگان :
محمدرضا احساني فزهرا امام جمعه، مترجم , , مويدنيا، نسرين نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي،واحدقزوين ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1383
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
7
از صفحه :
36
تا صفحه :
42
كليدواژه :
ارزيابي حسي , نوشيدني پروبيوتيكي , UHT شير , مهندسي صنايع غذايي , شير اسيدوفيلوس , شير بيفيدوس , شير اسيدوبيفيدوس
سال انتشار :
1383
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=201343
