شماره ركورد
213018
عنوان مقاله
مقايسه كمي و كيفي الگوي اسيدهاي آمينه در روشهاي مختلف توليد پنيرهاي رژيمي
پديد آورندگان
ياسيني اردكاني، علي نويسنده , , حسن فاطمي، مترجم ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1386
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
6
از صفحه
48
تا صفحه
53
كليدواژه
پنير سفيد آبنمكي , پنير كمچربي , پنير رژيمي , اسيد آمينه
سال انتشار
1386
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1386
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک