• شماره ركورد
    238277
  • عنوان مقاله

    بررسي توليد پنير سفيد كم كلسترول با استفاده از روغن آفتابگردان

  • پديد آورندگان

    تسليمي، اقدس مترجم Taslimi, A. , تقوايي، زهره نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1385
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    11
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    11
  • كليدواژه
    پنير كم كلسترول , اسيدهاي چرب , روغن آفتابگردان , صنايع غذايي
  • سال انتشار
    1385
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1385
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان