شماره ركورد

2398

عنوان مقاله

نقش لسيتين به عنوان بهبوددهنده در صنايع نانوايي

پديد آورندگان

فتانه شكرالهي ، مترجم , , مهدي سيدين اردبيلي، مترجم ,

اطلاعات موجودي

ماهنامه سال 1380 شماره 122

رتبه نشريه

فاقد درجه علمي

تعداد صفحه

2

از صفحه

25

تا صفحه

26

كليدواژه

صنايع غذايي , لسيتين , صنايع نانوايي

سال انتشار

1380

عنوان نشريه

استاندارد

عنوان نشريه

استاندارد

اطلاعات موجودي

ماهنامه با شماره پیاپی 122 سال 1380

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان