شماره ركورد :
254536
عنوان مقاله :
فرمولاسيون و توليد كالباس كم چرب با استفاده از نشاسته اصلاح شده در ذرت
پديد آورندگان :
محمدي، مهرداد نويسنده , , فيروز عقابي ف ناصر ولايي، مترجم ,
اطلاعات موجودي :
دو ماهنامه سال 1385 شماره 50
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
85
تا صفحه :
94
كليدواژه :
ارزيابي حسي , توليد كالباس كم چرب , نشاسته اصلاح شده ذرت
سال انتشار :
1385
عنوان نشريه :
پژوهنده
عنوان نشريه :
پژوهنده
اطلاعات موجودي :
دوماهنامه با شماره پیاپی 50 سال 1385
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=254536
بازگشت