شماره ركورد

2667

عنوان مقاله

توليد بهينه ماست با استفاده از آب پنير املاح زدايي شده

پديد آورندگان

پيراوي ونك ، زهرا مترجم ,

اطلاعات موجودي

ماهنامه سال 1378 شماره 102

رتبه نشريه

فاقد درجه علمي

تعداد صفحه

3

از صفحه

46

تا صفحه

48

كليدواژه

WHEY , ماست , خواص فيزيكي , خواس حسي

سال انتشار

1378

عنوان نشريه

استاندارد

عنوان نشريه

استاندارد

اطلاعات موجودي

ماهنامه با شماره پیاپی 102 سال 1378

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان