• شماره ركورد
    302805
  • عنوان مقاله

    ارزيابي بياتي نان تافتون حاوي سديم استياروييل لاكتيلات با روش مختلف

  • پديد آورندگان

    محمدحسين عزيزي، مترجم , , كريمي، مهسان نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1385
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    9
  • از صفحه
    19
  • تا صفحه
    27
  • كليدواژه
    ارزيابي حسي , مهندسي غذايي , سديم استياروييل لاكتيلات , نان تافتون , بياتي نان
  • سال انتشار
    1385
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1385
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان