شماره ركورد :
317824
عنوان مقاله :
شيوه هاي مختلف انجماد و اثرات آن بر روي كيفيت فرآورده هاي دريايي
پديد آورندگان :
كريمي ، محمد 1331 مترجم فني و مهندسي karimi, mohammad
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1371 شماره 26
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
7
از صفحه :
57
تا صفحه :
63
كليدواژه :
كيفيت , ماهي , نگهداري در يخ , سردخانه ها , روشهاي انجماد , فيله كردن , بسته بندي , عمليات انجماد , زمان انجماد , ماهي دودي
سال انتشار :
1371
عنوان نشريه :
آب‍زي‍ان
عنوان نشريه :
آب‍زي‍ان
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 26 سال 1371
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=317824
