شماره ركورد :
332205
عنوان مقاله :
تاثير جايگزين هاي چربي بر ثبات امولسيوني و ويژگي هاي حسي مخلوط ارده كم چرب -شيره و خرما (حلوا ارده كم چرب )
پديد آورندگان :
رضوي ، محمدعلي نويسنده Razavi, M. A
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1384
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
1
تا صفحه :
10
سال انتشار :
1384
عنوان نشريه :
پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه :
پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1384
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=332205
بازگشت