عنوان مقاله :
مسايل مهندسي و ترموفيزيكي مربوط به انجماد ميوه ها با روش غوطه وري در دو غاب يخ بر پايه محلول آبي شكر- آتانول
پديد آورندگان :
K,FIKIN,O TSVETKOV,YU، نويسنده , , خوشنويس ، فرهاد مترجم ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1384 شماره 13
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
مسايل مهندسي , مسايل ترموفيزيكي , انجماد ميوه ها , روش انجماد غوطه وري , مهندسي , دو غاب يخ , محلول آبي شكر-اتانول
عنوان نشريه :
تهويه و تبريد
عنوان نشريه :
تهويه و تبريد
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 13 سال 1384
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
