• شماره ركورد
    39368
  • عنوان مقاله

    نقش چربي ها و روغن ها در صنايع بيسكويت سازي

  • اطلاعات موجودي
    دو ماهنامه سال 1379 شماره 16
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    -27
  • از صفحه
    28
  • تا صفحه
    0
  • كليدواژه
    آنتي اكسيدان ها , روغنها , صنايع بيسكوييت سازي , چربيها , مارگارين , خامه ساندويجي
  • سال انتشار
    1379
  • عنوان نشريه
    خورنوش
  • عنوان نشريه
    خورنوش
  • اطلاعات موجودي
    دوماهنامه با شماره پیاپی 16 سال 1379
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان