• شماره ركورد
    396293
  • عنوان مقاله

    بررسي تاثير جايگزيني شكر با شيره خرما بر ويژگي هاي فيزيكي و حسي بستني نرم

  • پديد آورندگان

    كوهري اردبيلي، اشرف نويسنده , , خداپرست، محمدحسين مترجم ,

  • اطلاعات موجودي
    دوفصلنامه سال 1384
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    10
  • از صفحه
    23
  • تا صفحه
    32
  • سال انتشار
    1384
  • عنوان نشريه
    پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
  • عنوان نشريه
    پژوهشهاي علوم و صنايع غذايي ايران
  • اطلاعات موجودي
    دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1384
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=396293