ارزيابي كيفيت نان نيمه پخت نيمه حجيم (بربري) در زمان هاي مختلف انجماد

سيدين اردبيلي ، مهدي نويسنده Seyyedain Ardebili, S.M. , ميزاني، مريم نويسنده Mizani, M , حجازي، ناديا نويسنده ,